两者皆属于柑普茶，是新会柑在不同时期的果与普洱茶结合形成的产物。可二者在刀光血影的茶市中，出现相互竞争、甚至相互排挤。因为摆在消费者面前的问题是：到底该选择青皮柑普还是大红柑普？
为什么弄清二者，首先龙茶师还是先给大家普及一下两者的异同点

生长周期不同
青皮柑：果皮呈青绿色，生理未成熟时，自农历大暑开始，至秋分，皆为青果。橙皮甙含量较高，多糖的含量较低，油室则较小而并不十分饱满。其质硬皮薄，味辛气香，果易储藏。

大红柑：立冬至冬至前后采收，果实已完全成熟。果皮呈鲜红色或大红色。橙皮甙含量较低，多糖的含量较高，油室则大而饱满。其质软皮厚，味香甜，难储藏。

汤色基本相同
青皮柑普和大红柑普泡出来的茶，汤色都是红浓明亮，唯一不同的是，青皮柑带有花果香味，而大红柑随着果实的成熟，糖分慢慢增加，果香味较淡，柑香气味芬芳带甜韵 。

滋味不同
青皮柑普：前两泡略有水味，往后的滋味慢慢渗出，茶汤口感饱满。味道清新可人，细细品尝，还有一丝丝甘味。
大红柑普：入口果香浓郁，回甘、顺滑，同时可以略体会到普洱茶味，相对青柑，较甜。口感较为甜润，性温和。

所含物质分量不同
青皮柑普：挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高，有疏肝理气，消积化滞的作用。
大红柑普：橘络较多，含海绵松丝较多，果糖含量高，具有健脾养胃，燥湿化痰的作用。