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茶叶咨讯
龙华清-茶界探索者和引领者
栏目:茶叶咨讯 时间:2024-09-19 17:42:47 点击:
    在广州这座历史悠久的城市中,有一位在茶界较为熟知的茶人,他就是茶联社公司的创始人—龙华清。

   龙华清毕业于华南农业大学茶学加工与贸易专业,这所学府在茶学领域有着举足轻重的地位。在这里他不仅学到了扎实的茶学知识,更培养了对茶的深厚情感。毕业后的他就职于广东省茶叶进出口公司,担任茶叶品鉴和产品开发的重要职务。在这里他将所学知识与实践相结合,不断提升自己的专业技能。 
   龙华清的茶学之路并未止步于此。之后他曾经独自一人三次自驾车,从广州出发跨越千山万水深入云南的各大茶山。在那里他调查了各种古树茶资源,探索各种山头古树茶的口感和品质。这段经历不仅丰富了他的茶叶知识,更锻炼了他的意志和毅力。








   2018年至2019年,龙华清参加了评茶员大赛。在这个高手如云的舞台上,他凭借出色的茶叶品鉴能力和深厚的茶学功底一路过关斩将,从市赛到省赛再到国赛屡获佳绩。这不仅是对他个人能力的肯定,更是对他多年努力的最好回报。

   2013年起,龙华清将研究的焦点转向了江门新会,专注于新会陈皮(柑)茶的开发与研究。他深入研究新会小青柑普洱茶的加工原理和方法,发表了《新会小青柑普洱茶的加工原理及其加工方法》等论文,为新会陈皮茶的加工与品鉴提供了科学依据。同时他还研究了新会陈皮的品质特征和鉴别技术,发表了《新会陈皮的品质特征、鉴别技术要点及审评方法》等论文,为新会陈皮茶的推广和发展做出了重要贡献。




   龙华清不仅在茶叶研究领域有着卓越的成就,他在茶叶教育和培训方面也有着丰富的经验。他熟悉茶叶的加工制作,熟悉各类茶叶的品质特点,擅长茶叶感官审评。因此他被多家茶叶培训机构聘请为讲师,传授茶叶感官审评的技艺。他的课程深受学员喜爱,因为他总能用生动的语言和丰富的实例,让学员们在轻松愉快的氛围中掌握茶叶品鉴的精髓。



   除此之外他还拥有食品工艺工程师、工商管理经济师职称,拥有企业高级培训师等多项专业技能资格,这些背景让他在茶叶行业的发展中,无论是技术还是管理,都能游刃有余。同时还是广东省茶叶学会监事、广东省茶文化促进会理事、华南农业大学园艺学院理事会理事、华南农业大学校友会茶行业分会副会长等,这些职务让他在推动茶文化发展和茶学教育方面发挥了重要作用。
   作为广州茶联社文化发展有限公司的创始人和党支部书记,龙华清带领团队不断创新,将传统茶文化与现代科技相结合,为消费者提供高品质的茶叶产品。同时他还担任广州市荔湾区芳村茶叶促进会副会长、发起人、法人代表,为茶叶产业的发展和推广做出了积极贡献。



   在教学方面,他主讲的课程包括《新会陈皮柑茶的加工与品鉴》、《新会陈皮的品鉴与价值》、《普洱茶的品鉴与价值》、《白茶的品鉴与价值》、《茶叶感官审评技术及其应用》、《茶饮料风味与新产品开发技术》等。他的课程内容丰富,既有理论知识,又有实践操作,让学员们能够全面了解茶叶的各个方面。



   龙华清一位深耕于茶行业的茶人。他用行动诠释了对茶的热爱,用专业证明了自己的价值。末来在茶的世界里,他将是一个探索者更是一个引领者,带领着更多的人走进茶的世界感受茶的魅力。